POTENCIAL NUTRACÉUTICO DE HYDROCOTYLE BONARIENSIS: EVALUACIÓN DE SU COMPOSICIÓN PROXIMAL Y CONTENIDO DE FLAVONOIDES.

CESANO, Paulina; STAHLI, Virginia; MANDON, Erica; CAMPAGNA, Maria Noel

Descripción: CARACTERIZACION DE PLANTAS ALIMENTICIAS NO CONVENCIONALES QUE APORTEN BIODIVERSIDAD Y SEGURIDAD NUTRICIONAL A NUESTRA DIETA

Palabras clave: aliento no convencional, Araliaceae, flavonoides

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