ANÁLISIS BIOQUÍMICO y ORGANOLÉTICO DE FRUTOS DE DURAZNOS MÍNIMAMENTE PROCESADOS DURANTE SU CONSERVACIÓN
RUIZ, M.E.; SALVAÑAL, L.; COLETTI, A.; DENOYA, G.; POLENTA, G;…
RUIZ, M.E.; SALVAÑAL, L.; COLETTI, A.; DENOYA, G.; POLENTA, G;…
ANTEQUERA, Lucrecia; ROMERO, Florencia; NANNINI, Alicia; ROMERO, Valeria; VALVO, Alejandrina;…
VAZQUEZ, Amancio; SILVA, Gustavo; WHELEER, Cristina; BERISTAIN, Martín; MAZZETTI, Juan…