CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE GALLETITAS ELABORADAS CON BAGAZO DE JUGO DE FRUTAS Y VERDURAS
KOZYRA BILICICH, Selene; BRUGUEZI, César; FORMIGLI, Regina; CARRÓN, Sofía; VERDINI,…
KOZYRA BILICICH, Selene; BRUGUEZI, César; FORMIGLI, Regina; CARRÓN, Sofía; VERDINI,…
MELFI, Alejo; DI SARLI, Lucía;TENDELA, Lucas; ÁVALOS, Martina; MERCADO, D.…
PIÑOL, Greta Ailin; BINET, María Virginia; VALLE SEIJO, María Fernanda;…