ANÁLISIS FISICOQUÍMICO DEL AGUA DE LUGARES DONDE SE MANIPULAN ALIMENTOS EN EL CENTRO UNIVERSITARIO AGROPECUARIO CASILDA (CUAP)
Autor/a: LÓPEZ HIRIART, Milagros
Descripción: Los resultados obtenidos en este trabajo permitieron poner a punto técnicas fisicoquímicas, que nos permitirán evaluar la calidad de agua de consumo.
Palabras clave: Agua, Fisicoquímico, manipulación de alimentos